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酸奶軟塑包裝在低溫下氧氣阻隔性的監(jiān)測(cè)方案

發(fā)布時(shí)間:2019/12/10

酸奶軟塑包裝在低溫下氧氣阻隔性的監(jiān)測(cè)方案

 

摘要:酸奶因其脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高,保質(zhì)期較短,而為了延長(zhǎng)用戶食用期限,常采用高阻隔性包材對(duì)其進(jìn)行包裝,特別是便捷的百利包裝也開(kāi)始使用添加了高阻隔樹(shù)脂原料的共擠膜。而酸奶所使用的這些軟塑包裝材料在低溫儲(chǔ)存環(huán)境下是否能保證所標(biāo)示的保質(zhì)期需求,則需及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。本文將常見(jiàn)的高阻隔黑白膜酸奶包裝與乳白膜酸奶包裝放置在5、0%RH低溫環(huán)境下進(jìn)行氧氣透過(guò)率的檢測(cè)與比較,為相關(guān)行業(yè)客戶提供可靠地技術(shù)與數(shù)據(jù)參考。

關(guān)鍵詞:酸奶、保質(zhì)期、百利包、黑白膜、乳白膜、低溫環(huán)境、氧氣阻隔性、阻氧性、氧氣透過(guò)率

 

本文涉及試驗(yàn)儀器:VAC-V3壓差法氣體滲透儀

 

 

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