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常見的堅果制品包裝形式及材料有哪些?

更新時間:2023-09-06      點擊次數:597

常見的堅果制品包裝形式及材料有哪些?

1、常見包裝形式

  普通塑料軟包裝:即未填充任何氣體或抽真空處理的散裝形式,根據包裝復合膜中添加的阻隔層材料的不同,可滿足不同的保質期需求。一般選擇韌性較好、耐穿刺的材質,以防止堅硬的果殼對袋體的損壞。

  真空包裝(塑料軟包裝):利用抽真空技術將袋體內空氣抽凈,防止油脂成分較高的堅果被氧化變質,產生哈喇"味。這種包裝形式要求包裝材料的柔韌性好,易帖服在堅果表面。

  充氮包裝(塑料軟包裝):利用氮氣這種惰性環境防止堅果氧化變質,相應的包裝材料對氮氣、氧氣的阻隔性需較好。

2、常見包裝材料

  牛皮紙 / Al / LDPEOPP/VMPET/PE、紙張/VMPET/PE:常用于瓜子的包裝;

PA/PEKPA/PE:常用于奶油花生的包裝;

  紙張/PE、紙張/VMPET/PEOPP/VMPET/PEPET/VMPET/PE:常用于開心果等顆粒體積較小堅果的包裝;

  KPET/PE:具有很好的耐油性和阻濕性,用于脂肪性含量較高的堅果食品的包裝;

  KPET/CPP(PE)KPETBOPET單面涂布薄膜,適用于花生米、干果等包裝復合膜的阻隔層,阻隔性較好,常用規格為14μm17μm


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